雞爪別鹵著吃,好吃有竅門,學會這個方法,開胃又解饞

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大家好,我是你們的美食助理,今天為大家分享的是秘制的爽脆雞爪,吃一次就會愛上,色香味俱全,相信我不會錯,一定不會讓你失望的,愛美食的你趕緊加入吧!學會就賺到了,相信吃貨們已經迫不及待了吧!按耐不住自己的食慾啦,那我們開始吧!準備好這些食材,這些食材都是很家常的,所以做起來還是非常方便的 1.準備好雞爪,洗乾淨,剪去指甲

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2.將雞爪剁成三段,備用

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3.將剁好的雞爪下鍋焯水,加入蔥姜,料酒,焯水10分鐘

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4.焯好水的雞爪,過涼水,撈出瀝干備用

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5.加入蒜末、小米辣椒圈、一勺剁椒、一點點鹽、生抽、一點點醋、白糖一點點、花生米一點、最後攪拌均勻

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6.攪拌均勻后,用保鮮膜包起來,放冰箱冷藏6個小時

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7.時間到,裝盤,撒上一點點蔥花,美味即成