吃「花椰菜」一定要做好這一步,否則會吃好多「蟲子」在肚裡,告訴家裡做菜的人

今日和各人分享一種花椰菜最健壯的做法,不只翠綠爽口,並且滋補不會流失,好了我們一起來看一下詳細怎樣做。才乾滋補有健壯的烹調花椰菜。

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食材與製造步調:

1,將買來的花椰菜去根,改成巨細平均的塊,放入一個容器。

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2,隨後先不要急著烹調,往容器裏放入兩小勺的鹽,加涼水浸泡10分鐘,這麼能殺菌除蟲,保持花椰菜的翠綠,並且烹調時還能鎖住花椰菜的水份,使其爽利適口,色彩也很美觀

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3,10分鐘當前,將花椰菜控乾水,鍋燒水,開鍋後下入花椰菜,隨後放入少量沙拉油,開鍋後撈出既可。

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4,鍋內少量底油(必然要用潔凈油),下入花椰菜,先不要開戰,參加鹽,味精,少量白糖,開戰翻炒平均便可(不要炒的時光太長,影響賣相的),隨後出鍋裝盤

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看一下結果,是否是非分特別的翠綠,並且還很爽口,水份簡直很少流失,最重要的是這麼很健壯。

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