教你用黃瓜和雞肉做出誘人美食,口感好營養足,大人小孩搶著吃。

教你用黃瓜和雞肉做出誘人美食,口感好營養足,大人小孩搶著吃。

 

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準備食材:雞腿1個、青黃瓜3根、紅色彩椒1個、蘋果醋4勺、鹽1勺

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把買回來的雞腿清洗乾淨,然後放入乾淨的鍋里,放入沒過雞腿的水,開中火把雞腿煮熟,然後撈出來放入一旁待用,然後把黃瓜、紅色彩椒清洗乾淨放入一旁待用。

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等到雞腿沒有那麼燙的時候就把雞腿肉撕成長條,然後用刀切成小丁,把紅彩椒也切成碎小丁,切小節黃瓜切成小丁,然後把這些食材放入一個碗中一起攪拌均勻,讓後放入蘋果醋和鹽進行調味。

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開始製作黃瓜盅,把黃瓜切成長度一樣的段,大概是4-5厘米一段。

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然後拿水果刀在切好的黃瓜段兩邊的邊緣處切開1厘米左右深度的薄片開口。

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再沿著開口橫切一刀,把黃瓜上面的這塊拿掉,這樣黃瓜盅的開口部分就做好了。

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拿掉黃瓜盅上面那塊之後,在用叉子插入黃瓜的邊緣四周劃開,然後用叉子挑出黃瓜內瓤。

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按上面的步驟把所有的黃瓜盅都做好,然後用切掉的黃瓜邊角料剪出一些竹枝和竹葉放入盤中擺好。

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最後把之前調好的酸甜雞肉甜椒黃瓜丁放入黃瓜盅裡面,把湯汁也均勻的倒入每個黃瓜盅裡面,這樣一道美味誘人的翠竹迎春就做好了,喜歡的朋友們也可以自己試試喲!