特色美食——炸藕夾!!!

特色美食——炸藕夾!!!

 

藕夾是南方地區著名特色菜肴,屬於鄂菜。藕夾的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,有明顯的補血益氣的功效,還能提高免疫力哦!啊嘍哈今天就教大家製作這款——炸藕夾,趕快行動起來吧!

炸藕夾

15145594001885.jpg

Advertisements

藕/豬肉餡適量/小蔥適量/姜適量/麵粉100g

生粉110g/雞蛋1個/清水8g/鹽適量

1.所有食材準備好備用

15145594006918.jpg

Advertisements

2.肉餡加蔥花,胡椒粉,薑末,料酒,鹽,生粉攪拌均勻

15145594018217.jpg

3.藕去皮切厚片

15145594012564.jpg

4.麵粉,生粉,雞蛋,鹽加水混合成麵糊

Advertisements

15145594029391.jpg

5.取一片藕片均勻抹上肉餡

15145594025820.jpg

6.在上面放一片藕片,壓實

15145594026633.jpg

7.放在麵糊里,讓藕夾均勻沾滿麵糊

Advertisements

1514559402592.jpg

8.鍋中倒入油燒熱,中小火炸至定型

15145594036628.jpg

9.定型后翻面,炸至兩面金黃

15145594036179.jpg

美味的藕夾就做好啦!

15145594032736.jpg

 

line facebook2 del doc dollar edit exit facebook fans follow hongbao ia like line2 medals menu message message1 modify params params1 pay print recommend search service setting user user2 web write doc2 eye