好用的食品保鮮方法

食物的保存是個很大的問題。買多了不行,放半天就不新鮮了;買少了也不行,想要用起來的時候啥都沒有。可是冰箱容量有限,而且也不是什麼都可以往冰箱裡塞。今天推薦這些特定蔬果的保鮮方法。

方法/步驟


蕃茄保鮮並不需要用到冰箱,放到塑料袋裡,將袋口紮緊,放倒陰涼處就可以了。然後,每天打開一次,通風換氣5分鐘,注意擦乾袋裡的水蒸氣,這樣可以保持30天左右哦。

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蔬菜沙拉沒吃完沒關係,鮮膜包好後放張紙在上面就一切ok啦~


用醋水泡草莓超級保鮮哦!當然吃之前還是要洗一下~

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香蕉頭用保鮮膜裹好,也可以延長保存期


茄子保鮮前一定不能用水沖洗,否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷,就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱,放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以了。

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綠菜套在塑料袋裡並封口再存儲在冰箱裡。


怎麼防止土豆發芽?和蘋果放一塊就好啦!


韭菜和韭黃容易變黃、變爛,可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方,這樣可以保鮮哦。

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豆角含有的生物鹼對人體有害,在焯水過程中可以被溶解。所以置放前先用開水焯一下,晾乾再裝進保鮮袋,這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩,原有風味也不會被破壞。

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沒用完的蔥放在塑料瓶裡保存。


把洋蔥放進不用的絲襪裡面,然後掛起來,放半年也沒事哦!

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各種菌類不要再用塑料袋裝著啦,紙袋好過塑料袋不知道多少倍!


魚放冰箱會變乾怎麼辦?直接放到鹽水中冰凍就好很多啦~

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魚乾、小銀魚、乾蝦皮、海米等一類的乾制海產品,放入密封袋(或密封瓶)裡,將幾瓣剝開的大蒜放入,放在陰涼處保存就可以啦。


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